domingo, 10 de abril de 2011

Arroz con Leche

Ingredientes:

  • Arroz
  • Leche
  • Canela en rama
  • Cáscara de limón
  • Azúcar

Elaboración:

Cocemos primero en agua sola el arroz, para que luego no chupe la leche. Después, ponemos en un cazo la leche con la canela y la cáscara de limòn, agregamos el arroz y lo hacemos a fuego lento sin dejar de remover. Cuando veamos que está hecho, añadimos el azúcar. 

Con respecto a las cantidades, nosotros echamos un vaso de arroz y un vaso de azúcar. En cuanto a la leche, agregamos bastante cantidad porque nos gusta más bien caldosito.



Cuando esté listo y vertido en un bol, dejamos reposar y cuando enfríe lo metemos en la nevera.

La cantidad de leche es al gusto, igual que la presentación. A Nene no le gusta demasiado la canela y no le echamos por encima, pero le podéis echar canela en polvo cuando lo vayais a servir, le dará un toque especial (aunque ya tiene bastante sabor por haberle puesto la canela en rama).

Esperamos que os haya gustado esta receta y la pongais en práctica pronto.


 Besotes sabrosones!!

sábado, 19 de marzo de 2011

Pechuga de pollo con crema de champiñones

 Ingredientes

  • 1 Bandeja de champiñones
  • 1 Sobre de crema de champiñones
  • 2 Cebolletas
  • Pechuga de pollo en filetes
  • Agua
 Elaboración

  •  Abrimos el sobre de la crema de champiñones para empanar los filetes de pollo con ella y los freimos. Sacamos y dejamos reposar.
  • *Los filetes los podéis hacer en el tamaño que más os guste. Nosotros optamos por un tamaño medio (más o menos cortamos a la mitad cada pechuga).
  • Después, en esa misma sartén, salteamos la cebolleta cortada previamente en juliana (tiritas) y cuando estén al dente añadimos los champiñones.Salteamos y vertemos la pechuga de pollo y añadimos lo que  nos ha quedado  del sobre de la crema de champiñones con un poco de agua hasta conseguir un poco de salsa. El grado de espesez es al gusto.



Esperamos que os haya gustado esta fácil y sabrosa nueva receta. Ya nos contaréis.

¡Besotes sabrosones!

sábado, 12 de marzo de 2011

Salteado de verduras con pechuga de pollo al romero

Este plato es vistoso, fácil de hacer y delicioso para todos los paladres ¡inclso para los más exquisitos!

Ingredientes
  • Calabacines
  • Calabaza
  • Cebolleta
  • Unas vainas de guisantes
  • Zanahoria
  • *Todas las verduras que se os apetezcan
Elaboración
  • Desenvainamos los guisantes, pelamos las verdudas y las vertemos en una sartén con tapa porque se van a hacer en su propio jugo de verduras con un poquito de aceite.

Es importantísimo tapar las verduras, pues si no lo hacéis se os irá el vapor que se necesita para que se hagan en su propio jugo.
Como acompañamiento al plato nosotros optamos por un poco de arroz, que queda vistoso y además alimenta que da gusto.
Le ponemos bastante romero a las pechugasde pollo y salpimentamos al gusto.
Montamos primero el arroz con las verduras
Y añadimos el pollo
Y  voilá! plato listo para servir. 
No es complicado, ¿verdad? Esperamos que os haya gustado y que lo pongáis en práctica pronto.

Besotes sabrosones!!!